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アプリコットブランデー

このカテゴリでは、カクテルを作る際に欠かせない材料、リキュールを紹介します。
まず、リキュールとは、スピリッツ(蒸留酒)に果実、花、ハーブ、スパイスなどの香味を移し、甘味料や着色料を加えた混成酒のことです。

アプリコットブランデー

『アプリコットブランデー』

アルコール度数・・15%~35%くらい・・(メーカーによって異なります)
杏のお酒です。アプリコットの果肉をスピリッツに漬け込み、エキス分を抽出した後、ブランデーと糖分、スパイスを加えて造られます。

◎おすすめカクテル

『アプリコット・クーラー』 ロングカクテル アルコール度数・・6~7% (当店使用銘柄による)口当たり・・中口
アプリコットブランデー、レモンジュース、グレナデン・シロップ、ソーダ 

『パラダイス』 ショートカクテル  アルコール度数・・25% 口当たり・・中甘口
ドライジン、アプリコットブランデー、オレンジジュース

『カティンカ』 ショートカクテル アルコール度数・・23% 口当たり・・中口
ウォッカ、アプリコットブランデー、レモンジュース

『バレンシア』 ショートカクテル アルコール度数・・17% 口当たり・・甘口
アプリコットブランデー、オレンジジュース、オレンジビターズ

『アフターディナー』 ショートカクテル アルコール度数・・24% 口当たり・・甘口
アプリコットブランデー、オレンジキュラソー、ライムジュース




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